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Vendemmia 2015....il nostro vermentino

Ieri è iniziata la vendemmia a mano con il nostro vermentino, ecco alcune fasi della nostra raccolta....

Ora il vermentino ha raggiunto la massima maturazione è possiamo raccoglierlo, ha una bella colorazione ambrata...









Subito dopo la raccolta le cassette vengono subito carica e portate in cantina.....e l'uva viene versata nella pompa coclea...




.... e passa nella pressa....



.....ecco il mosto che tra qualche mese diventerà il nostro vermentino FlaMary.......
Poi le cassette vengono lavate e preparate per tornare in vigna.....


Oggi abbiamo raccolto il sangiovese e il ciliegiolo....

A domani con le foto.....